Tweet
Silk - Tơ Tằm
Chung Dao
Chung Dao
Tơ tằm là sợi tơ do con sâu tằm nhả ra sau khi ăn lá dâu, tôi chỉ biết như thế vì tuổi thơ của tôi có ông bố làm Bộ Canh Nông nên tôi may mắn được vào thăm những khu nhà nuôi tằm đó nên có chút ký ức về nó.
Trên đường Hồng Thập Tự, ngay trong hẻm 20 Hồng Thập Tự là khoảng 5 hay 6 căn biệt thự do Bộ Nông Nghiệp cấp làm nhà ở cho các lãnh đạo của bộ hồi đó, trong đó có bố tôi. Đó là một con đường xi măng lớn xe hơi vào được, đúng hơn là một con hẻm, nơi tuổi thơ tôi lớn lên với đầy hoa bướm trong vườn nhà. Với lũ dơi đêm đêm bay về đậu ngoài hành lang, với hai cây xoài cát trĩu nặng trái, với một cây mận ngọt lịm và đàn chó 4 đứa của 4 anh em chúng tôi.
Căn nhà 20/1 đầu tiên là nhà của bố mẹ tôi, căn nhà có sân vườn thật rộng nên mẹ tôi thương người cho một ông bán nước đá nhận và một người bán sách truyện bằng hình gởi nhờ xe vào sân buổi tối mỗi khi bán xong.
Kế tiếp hẻm 20 là hẻm 18, khu đó có rất nhiều nhà cho nhân viên cấp dưới, nhưng đặc biệt nhất là cuối hẻm có một khu trồng dâu và một nhà để nuôi con sâu tằm, theo bố tôi không phải để sản xuất đại trà mà chỉ để nghiên cứu thử nghiệm gì đó.
Tôi là chúa sợ, nếu không nói là gớm, mấy con sâu. Thế mà với con sâu tằm sao tôi chẳng gớm, là con của sếp nên mỗi khi anh em tôi muốn vô Nhà Tằm, thời đó người ta đặt tên chỗ nuôi tằm là thế, thì chúng tôi chỉ việc nói là con của bố là họ cho vào coi, chỉ coi thôi chứ không được đụng bất cứ thứ gì, hình như còn phải rửa tay chân sạch sẽ trước khi vào nữa.
Trong căn phòng với nhiệt độ được điều chỉnh thích hợp, thường là 30 độ C thì phải, người ta có đóng những cái kệ nhiều tầng, trên mỗi tầng là những cái sàng bằng nứa để nuôi những con sâu tằm.
Đồ ăn của chúng đơn giản chỉ là những cái lá dâu thôi, những lá dâu đó được trồng ngay khu vườn bên cạnh, được hái, chọn lựa và rửa sạch sẽ để cho thật ráo nước trước khi thả vào nuôi tằm.
Chúng tôi ngắm nhìn những con tằm rỉ rả ăn lá dâu một cách thích thú, chúng ăn cũng khá nhanh, cứ hết đợt này người ta lại bỏ thêm đợt khác. Sau một thời gian thì chúng bắt đầu nhả tơ, sợi tơ màu vàng nhạt óng ánh mượt mà, tạo thành những cái kén vàng nhạt, bởi thế nên tơ tầm nguyên chất có mầu mỡ gà quyến rũ.
Chúng tôi nghe các nhân viên giải thích là từ những cái kén này, họ còn phải đem hấp ở nhiệt độ thích hợp sau đó mới kéo ra những sợi tơ, để màu nguyên thủy hay nhuộm màu cũng bằng những chất liệu thiên nhiên để cho ra những tấm vải tơ tầm dịu dàng đầy nữ tính.
Vì đã chứng kiến nhiều giai đoạn cực nhọc để làm nên những miếng vải tơ tằm nên tôi chẳng thấy chúng đắt khi mua, chỉ không rẻ so với các mặt hàng làm bằng sợi nhân tạo thôi.
Có một điều thú vị là tơ tằm nguyên chất 100% không pha sợi nhân tạo, bạn có thể ủi ở nhiệt độ cao nhất của bàn ủi mà không bao giờ cháy. Tôi chỉ tin khi thấy cô thợ may áo dài vặn độ nóng hết ga và biểu diễn cho tôi coi thôi, còn các bạn đừng thử lỡ loại tơ tằm đó có pha thêm chất nhân tạo rồi lại cháy và bắt đền tôi.
Nhà Tằm là một phần không thể thiếu trong bức tranh thời thơ ấu của tôi và ở tuổi lên 10 hay 11 gì đó, tôi chỉ nhớ như thế về tơ tằm, rất hoan nghênh bạn nào có thêm kinh nghiệm về cách làm tơ tằm để bổ túc kiến thức cho tôi và các bạn khác.
Cali June 16th 2019
Chung Dao
Trên đường Hồng Thập Tự, ngay trong hẻm 20 Hồng Thập Tự là khoảng 5 hay 6 căn biệt thự do Bộ Nông Nghiệp cấp làm nhà ở cho các lãnh đạo của bộ hồi đó, trong đó có bố tôi. Đó là một con đường xi măng lớn xe hơi vào được, đúng hơn là một con hẻm, nơi tuổi thơ tôi lớn lên với đầy hoa bướm trong vườn nhà. Với lũ dơi đêm đêm bay về đậu ngoài hành lang, với hai cây xoài cát trĩu nặng trái, với một cây mận ngọt lịm và đàn chó 4 đứa của 4 anh em chúng tôi.
Căn nhà 20/1 đầu tiên là nhà của bố mẹ tôi, căn nhà có sân vườn thật rộng nên mẹ tôi thương người cho một ông bán nước đá nhận và một người bán sách truyện bằng hình gởi nhờ xe vào sân buổi tối mỗi khi bán xong.
Kế tiếp hẻm 20 là hẻm 18, khu đó có rất nhiều nhà cho nhân viên cấp dưới, nhưng đặc biệt nhất là cuối hẻm có một khu trồng dâu và một nhà để nuôi con sâu tằm, theo bố tôi không phải để sản xuất đại trà mà chỉ để nghiên cứu thử nghiệm gì đó.
Tôi là chúa sợ, nếu không nói là gớm, mấy con sâu. Thế mà với con sâu tằm sao tôi chẳng gớm, là con của sếp nên mỗi khi anh em tôi muốn vô Nhà Tằm, thời đó người ta đặt tên chỗ nuôi tằm là thế, thì chúng tôi chỉ việc nói là con của bố là họ cho vào coi, chỉ coi thôi chứ không được đụng bất cứ thứ gì, hình như còn phải rửa tay chân sạch sẽ trước khi vào nữa.
Trong căn phòng với nhiệt độ được điều chỉnh thích hợp, thường là 30 độ C thì phải, người ta có đóng những cái kệ nhiều tầng, trên mỗi tầng là những cái sàng bằng nứa để nuôi những con sâu tằm.
Đồ ăn của chúng đơn giản chỉ là những cái lá dâu thôi, những lá dâu đó được trồng ngay khu vườn bên cạnh, được hái, chọn lựa và rửa sạch sẽ để cho thật ráo nước trước khi thả vào nuôi tằm.
Chúng tôi ngắm nhìn những con tằm rỉ rả ăn lá dâu một cách thích thú, chúng ăn cũng khá nhanh, cứ hết đợt này người ta lại bỏ thêm đợt khác. Sau một thời gian thì chúng bắt đầu nhả tơ, sợi tơ màu vàng nhạt óng ánh mượt mà, tạo thành những cái kén vàng nhạt, bởi thế nên tơ tầm nguyên chất có mầu mỡ gà quyến rũ.
Chúng tôi nghe các nhân viên giải thích là từ những cái kén này, họ còn phải đem hấp ở nhiệt độ thích hợp sau đó mới kéo ra những sợi tơ, để màu nguyên thủy hay nhuộm màu cũng bằng những chất liệu thiên nhiên để cho ra những tấm vải tơ tầm dịu dàng đầy nữ tính.
Vì đã chứng kiến nhiều giai đoạn cực nhọc để làm nên những miếng vải tơ tằm nên tôi chẳng thấy chúng đắt khi mua, chỉ không rẻ so với các mặt hàng làm bằng sợi nhân tạo thôi.
Có một điều thú vị là tơ tằm nguyên chất 100% không pha sợi nhân tạo, bạn có thể ủi ở nhiệt độ cao nhất của bàn ủi mà không bao giờ cháy. Tôi chỉ tin khi thấy cô thợ may áo dài vặn độ nóng hết ga và biểu diễn cho tôi coi thôi, còn các bạn đừng thử lỡ loại tơ tằm đó có pha thêm chất nhân tạo rồi lại cháy và bắt đền tôi.
Nhà Tằm là một phần không thể thiếu trong bức tranh thời thơ ấu của tôi và ở tuổi lên 10 hay 11 gì đó, tôi chỉ nhớ như thế về tơ tằm, rất hoan nghênh bạn nào có thêm kinh nghiệm về cách làm tơ tằm để bổ túc kiến thức cho tôi và các bạn khác.
Cali June 16th 2019
Chung Dao