kết quả từ 1 tới 2 trên 2

Tựa Đề: Bánh Chuối Hấp - Xin mạn phép Ông ThDH

Hybrid View

Previous Post Previous Post   Next Post Next Post
  1. #1
    chopper1's Avatar
    Status : chopper1 v?n ch?a c m?t trong di?n ?n
    Tham gia: Dec 2007
    Posts: 350
    Thanks: 0
    Thanked 22 Times in 18 Posts

    Talking Bánh Chuối Hấp - Xin mạn phép Ông ThDH



    Nến tặng các Ông ... đòi ghé qua quán "CT" !!! ThDaiHan ...TauBay ..., ChimTrơì, "ckb" , ... HaoTL, .... Thuyduong ...

    Vật liệu:

    -3 trai' chuối già để chín
    -1/2 chén bột năng
    -1/4 chén bột gạo
    -1/2 chén đường
    -2/3 chén nước
    -chút xíu muối

    Cách làm:

    Chuối chín lột vỏ ,để trên thớt ép hơi dẹp ,lấy dao bằm miếng hơi vụn ,vừa phải ,đừng bằm nhỏ không ngon mô .
    Cho bột ,nước, đường ,muối , vô thau quậy đều . Cho chuối vô.
    Bắt xửng nước sôi. Khuôn thoa dầu. Múc 1/3 hổn họp đổ vô khuôn.
    Chừng 3 phút ,thì lấy nỉa xâm xâm vài chổ trên mạt bánh,rồi đổ tiếp 1/3 hổn họp vô.

    Làm y vậy cho lớp thứ nhì, rồi đổ tiếp 1/3 còn lại . Canh chừng ,lấy tâm xâm vô không dính là bánh chín. Rắc lớp mè rang lên bánh .
    Hấp như thế bánh sẻ pha trộn đều bột và chuối.Néu bỏ hết 1 lần vô khuôn hấp ,thì khi chín bánh sẻ có bột ở dưới và lớp chuối nổi hết lên trên đó mí chị .
    Ai thích màu vàng như ngoài chợ bán thì cho giọt màu vô lúc trộn bột ( để ít màu thôi, để nhìu ăn đắng lắm )

    Bột báng các bạn ngâm nước cho nở rồi cho vô nồi nấu với chút nước ,vừa chín thì cho nước cốt dừa,chút đường ,muối,cho vừa ăn ,nước dừa sôi chút là được.

    Thưởng thức:
    Để nguội mới cắt ra từng miêng ăn với nước cốt dừa bột báng.
    Có thể làm trước để tủ lạnh 1-2 ngày ,bánh không bị cứng.

  2. #2
    Moderator
    chimtroi's Avatar
    Status : chimtroi v?n ch?a c m?t trong di?n ?n
    Tham gia: Dec 2007
    Posts: 1,272
    Thanks: 520
    Thanked 1,406 Times in 454 Posts

    Default

    Cám ơn CB, có bán Bún bò Huế hôn? Cho một tô đi cay cay nha...

Similar Threads

  1. Dim Sam - (không phải bánh mì đường !!!)
    By chopper1 in forum Phi Dũng Quán
    Trả lời: 6
    Bài mới nhất : 03-19-2008, 12:23 PM
  2. Bánh Tình Yêu - Sưu tầm online
    By chopper1 in forum Phi Dũng Quán
    Trả lời: 0
    Bài mới nhất : 03-14-2008, 08:07 PM
  3. Hai Mươi Bốn Giờ Phép (Trúc Phương) : Ðan Nguyên
    By chopper1 in forum Video ca nhạc Việt
    Trả lời: 1
    Bài mới nhất : 02-28-2008, 03:00 AM
  4. Ông Đồ...trẻ
    By chimtroi in forum Tin tức đó đây
    Trả lời: 0
    Bài mới nhất : 02-03-2008, 02:16 AM
  5. Cá Stripped Bass Hấp Gừng
    By ThDaiHan in forum Phi Dũng Quán
    Trả lời: 0
    Bài mới nhất : 01-15-2008, 05:11 PM

Tags for this Thread

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Hội Quán Phi Dũng
Diễn Đàn Chiến Hữu & Thân Hữu Không Quân VNCH




website hit counter