Món mực chiên trên đường phố Bund, một đại lộ dọc theo sông Hoàng Phố ở Thượng Hải.
Bánh mì chiên trên một quầy bán thực phẩm dùng như món điểm tâm trên đường Changle Lu ở Thượng Hải.
Người bán hàng rong rao bán món Shengjianbao (một loại bánh bao nhỏ chiên, nhân thịt từ Thượng Hải) trên đường Changle Lu ở khu phố thuộc French Concession.
Tôm chiên nướng tại nhà hàng Michelle Garnaut’s M ở khu phố Bund, Thượng Hải.
Hình ảnh của Nelson Ching
Một nhà hàng ăn lớn LAN vừa mở cửa tại Bắc Kinh do Philippe Starck thiết kế theo kiểu của trường phái suy đồi với lối trang điểm bằng những bức tranh treo trên trần nhà.
Một quán ăn được thiết kế bởi nghệ sĩ kiêm nghành kiến trúc Fang Lijun, một công trình tương tự như Ivy ở Los Angeles trên South Silk Road thuộc khu Soho New Town ở Bắc Kinh.
Quán Tian Xia Yan, một quán cà-phê theo cung cách Tứ Xuyên được mở cửa do ngẩu hứng của nhiếp ảnh viên Cang Xin.
Hình ảnh của Chang W. Lee.
Món cá hấp ở quán Chow Chung Choi tại Hong Kong
Hình ảnh của Richard Jones.
Đài Loan
Hòn đảo Đài Loan tự do và dân chủ là nơi tụ điểm tập hợp những tinh hoa về nghệ thuật ẩm thực. Bao gồm hầu hết các món ăn ở Trung Hoa lục địa do từ những nguồn di dân đến đảo từ năm 1949 khi Trung Hoa rơi vào tay Cộng Sản, lại còn tô điểm thêm các món đặc sản Đài Loan và Nhật Bản.
Tôm bọc bún sợi nhỏ chiên dòn và dưa leo cùng sữa trứng điểm hột lựu tại quán C’est Bon, Taipei. Đầu bếp Chuang Yue-jiau khởi nghiệp với món ăn tiêu biểu của Đài Loan, món Lou rou fan mà ông ta đem đi bán hàng rong.
Một phụ nữ băng qua trước quán C’est Bon.
Rau spinach (rau bina hay còn gọi là rau chân vịt), đậu phụ, gừng chiên và dưa chua bọc thịt ba rọi tại quán C’est Bon. Mặc dù tên cửa hàng có sắc thái tây, tuy nhiên phỏng dịch từ tiếng hoa bao gồm ý nghiã phong cách ẩm thực.
Một nhân viên đang rót sữa đậu nành tại Yonghe Soy Milk King. Nhà hàng ăn nầy chuyên dọn những món ăn mà dân Đài Loan gọi là "xiao chi" hoặc điểm tâm.
Sinh viên tụ tập ăn điểm tâm tại Yonghe Soy Milk King.
Trả Lời Với Trích Dẫn