Cá chình nướng nghệ Wrap&Roll
Từ lâu cá chình được xem là món ăn đặc biệt trong các buổi tiệc lớn. Cá chình rất tốt cho sức khỏe vì có nhiều dưỡng chất như đạm, kẽm, omega 3, magie… nhất là đối với phụ nữ. Thịt cá chình chắc, giòn, vị thơm đậm đà và có thể chế biến thành nhiều món lạ miệng khác nhau.
Bằng sự sáng tạo trong cách chế biến, các chuyên gia ẩm thực của hệ thống Wrap&Roll đã khéo léo tạo nét mới cho món cá chình cho phù hợp phong cách ẩm thực Wrap&Roll với tên gọi "Cá chình nướng nghệ”. Thịt cá phi lê cắt từng miếng, tẩm ướp với các nguyên liệu dân dã như mẻ, riềng, nghệ, xả… trong một thời gian nhất định để đảm bảo hương vị. Bí quyết giữ được sự tươi ngon của thịt cá là làm ngay khi khách gọi món.
Người ăn cuốn từng miếng cá thơm vàng bằng bánh tráng mỏng với ít bún, các loại rau thơm, xà lách rồi chấm vào chén nước mắm chua chua ngọt ngọt. Vị ngọt của thịt cá và cảm giác giòn tan của da cá khi được nướng lên hòa cùng vị thơm của các loại rau, sẽ mang đến cho người ăn cảm giác thích thú với món ăn dinh dưỡng và không gây ngán này.
Cá Chình nướng muối ớt
Sưu Tầm món nhậu && bạn hiền
