ThDaiHan
02-13-2009, 04:13 PM
http://i40.tinypic.com/2d9jjt.jpg
:CungBia1:
Nguyên liệu:
- 400g mực nang
- 150g tôm nõn
- 50g cá thác lác
- 50g cà rốt, măng tây
- 50g hạt sen
- 4 lá cải bó xôi
- Bột mì
- Dầu ăn để chiên
Thực hiện:
-Mực nang làm sạch, để cho ráo nước
-Hạt sen luộc mềm. Lá cải chần sơ qua nước sôi
-Tôm nõn xay ra quết chung với cá thác lác, nêm vừa ăn rồi trộn với hạt sen
-Trải mực ra rồi trải tiếp vài lá bó xôi lên
-Cho nhân tôm vào lá bó xôi cùng với măng tây, cà rốt rồi cuốn lại với mực
-Nêm gia vị bên ngoài, lăn qua bột mì sau đó cho vào chảo chiên vàng
-Cắt khoanh vừa ăn, cho ra dĩa trang trí
:CungBia1:
Nguyên liệu:
- 400g mực nang
- 150g tôm nõn
- 50g cá thác lác
- 50g cà rốt, măng tây
- 50g hạt sen
- 4 lá cải bó xôi
- Bột mì
- Dầu ăn để chiên
Thực hiện:
-Mực nang làm sạch, để cho ráo nước
-Hạt sen luộc mềm. Lá cải chần sơ qua nước sôi
-Tôm nõn xay ra quết chung với cá thác lác, nêm vừa ăn rồi trộn với hạt sen
-Trải mực ra rồi trải tiếp vài lá bó xôi lên
-Cho nhân tôm vào lá bó xôi cùng với măng tây, cà rốt rồi cuốn lại với mực
-Nêm gia vị bên ngoài, lăn qua bột mì sau đó cho vào chảo chiên vàng
-Cắt khoanh vừa ăn, cho ra dĩa trang trí